¿POR
QUE ES NECESARIO PRESERVAR EL SUELO?
El suelo es un recurso que permite la vida de las
plantas, de los animales y del hombre en la superficie de la tierra. Pero este
recurso es limitado, ya que se destruye fácilmente.
Como consecuencia
de actividades humanas la fas de la tierra esta cambiando en los últimos siglos.
L a erosión arrastra 26 mil millones de toneladas de suelo fértil cada año, los
desiertos avanzan y amenazan un tercio de tierras emergidas del planeta, los
bosques son talados o incendiados cada año.
La humanidad se ha expandido gracias alas innovaciones
tecnológicas. Paralelamente al crecimiento de la población el impacto ambiental
ha crecido en forma de contaminación atmosférica, contaminación del agua,
perdida de biodiversidad, acumulación de residuos (sobre todo mineros), degradación del suelo y
deforestación.
El reto de la agricultura no consiste en dar de comer a
miles de millones de habitantes que habrán en el futuro si no lograr el nivel
de producción suficiente con un deterioro del ambiente menor que el actual.
♦DEGRADACION DEL SUELO
El suelo adquiere perdida de la fertilidad y calidad del
mismo, necesarias para el desarrollo y rendimiento de los cultivos. Si no se
controlan las influencias naturales negativas y no se realizan prácticas
agrícolas adecuadas los suelos se degradan.
Los procesos que provocan la degradación son: erosión,
salinización, inundación, empobrecimiento, deterioro de la estructura,
contaminación y desertificación.
-Erosión
Consiste en la perdida gradual del material que
constituye el suelo, al ser arrastradas las partículas, (desintegradas,
arrancadas y transportadas a medida que van quedando en la superficie.
La erosión es un
proceso natural, pero si este se acelera
por la actividad humana (por ejemplo, la tala de un bosque), los procesos se
aceleran.
El agente que provoca la erosión:
a) Erosión
eólica. El viento es el causante de remover las partículas de arena, limo y
arcilla .Ejemplo son las famosas
tempestades de arena.
b) Erosión hídrica: es originada por el volumen y
la velocidad del agua que se desplaza en la superficie del suelo,
particularmente peligrosa en suelos inclinados.
c) C) Erosión
antropogenica: Es el producto de las acciones del hombre sobre el suelo. Un
suelo con cubierta vegetal esta protegido por la acción directa de la lluvia y
el viento. Al eliminar la vegetación, la superficie queda desprotegida.
Ejemplo: la tala de los bosques que se
hace para obtener tierras para la agricultura, lo único que se obtiene es la erosión
y la esterilidad.
*Control de la erosión
La cantidad de escurrimiento y erosión del suelo pueden reducirse mediante varios
métodos. El procedimiento mas sencillo es mantener la superficie cubierta de vegetación, evitar el sobre
pastoreo y compactación por el pisoteo
del ganado con el suelo excesivamente húmedo.
Controlar la erosión en los suelos de pendientes pronunciadas es la
construcción de terrazas, que restringen velocidad de desplazamiento de agua y
aumentan la infiltración en la superficie plana.
*La erosión en México
La erosión es un problema grave, el 60 % del territorio
nacional presenta alto grado de erosión. Esta relacionado con la deforestación.
1995-2000, México perdía superficie forestal a razón de 680 mil hectáreas por
año. Además de que se ubica como el país en el cuarto lugar a nivel
mundial.
2000-2004 la
cantidad se ha reducido en un 54%, llegando a niveles promedio anual de 314 mil
hectáreas por año.
Las causas principales de la deforestación son los
incendios, la ganadería, agricultura y
tala ilegal. La solución es alentar el uso sustentable de bosques, es decir,
tirara arboles solo hasta que se hayan plantando previamente los suficientes
para sustituir a los que se tiran.
-
Salinización
El riego incrementa el rendimiento de los cultivos, pero
en climas sacos, conlleva un efecto
perjudicial. Al evaporarse el agua en la
superficie del suelo, van acumulando concentraciones de sales (principalmente
cloruros y sulfatos) que el agua lleva
en disolución. La salinización provoca
la disminución del crecimiento de
cultivos y pueden convertir el suelo en improductivo.
-
Inundación o saturación húmeda
El aumento de la salinización fertilizantes inorgánicos no aportan humus
(materia orgánica) y compactando la tierra poco a poco, hacen que el suelo
pierda porosidad y disminuye la capacidad de retención de agua.
Así, al disminuir el drenaje (filtrado de agua hacia capas inferiores del suelo) se puede
producir el encharcamiento o inundación.
-
Contaminación
Cuando el suelo se erosiona pierde nutrientes necesarios para las plantas, como nitrógeno,
fosforo, potasio, o calcio.
Los agricultores utilizan cantidades de fertilizantes inorgánicos comerciales (nitratos, fosfatos y
sales de potasio), como herbicidas para controlar maleza y pesticidas para limitar las plagas e
insectos. Parte de esas sustancias son arrastradas por el agua, contaminando
ríos y lagos cercanos.
-
Desertificación
Consiste en la degradación de las tierras provocada por las
variaciones climáticas y las actividades humanas.
La erosión provocada por la perdida de la cubierta
vegetal es causante de la
desertificación además de la salinización y la contaminación del suelo .
♦AGOTAMIENTO DE LOS SUELOS
La explotación de
un suelo agrícola provoca que los nutrientes del suelo se consuman al ser
absorbidos por las plantas, por lo que se hace necesario su reproducción.
Es común aplicar
fertilizantes, abonos verdes o estiércoles. Sus propiedades varían
considerablemente y su elección dependerá de su disponibilidad y el tipo de
cultivo.
Hace siglos, en Europa el estiércol, la sangre y los
esqueletos de los animales y las cenizas de madera se emplearon comúnmente como
fertilizantes.
-
Fertilizantes
Un fertilizante es un material que su aplicación al suelo
o ala planta proporciona nutrientes que necesitan los vegetales para su
desarrollo; su origen es sintético. Los abonos son materiales en
descomposición que aportan nutrientes a
los suelos su origen vegetal y animal.
El nitrógeno, fosforo, potasio y calcio son elementos
químicos que mas frecuente se encuentran restringidos en su abastecimiento
dentro del suelo, micronutrientes son necesarios en cantidades mínimas y
presentan síntomas de su ausencia en las
plantas
Fertilizantes comerciales
se caracterizan por tres números que indica el porcentaje de nitrógeno,
fosforo y potasio presente. Ejemplo, un fertilizante 15-5-10 tiene 15% de
nitrógeno, el 5% de fosforó y el 10 % de potasio, se clasifican en
nitrogenados, fosfatados, potásicos y orgánicos (abonos)
a) Fertilizantes
nitrogenados. Los más utilizados es el nitrato de amonio, sulfato de amonio y
la urea. Se obtienen a partir de amoniaco.
b) Fertilizantes
fosforados. Se obtiene a partir de rocas fosfóricas. Compuesto soluble mas
empleado es el fosfato de amonio (NH4)3 PO4.
c) Fertilizantes
potásicos. Cloruro de potasio, sulfato de potasio y el nitrato de potasio,
obtiene del aprovechamiento de sales de potasio yacimientos minerales.
d) Fertilizantes
orgánicos. Se utilizan en la agricultura
tradicional (no tecnificada).
La producción de composta, es una mezcla
de materia orgánica descompuesta tenia de los residuos de la basura, lodos de desagües
urbanos, residuos agroforestales y excrementó de animales son reciclables y
disminuyen el riesgo de contaminación por los fertilizantes sintéticos.
CONTAMINACION DEL SUELO, BASURA Y
RECICLAGE DE RESIDUOS.
El suelo puede considerarse como un
sistema depurador capaz de desactivar contaminantes.
El aporte de un elemento o de un
compuesto químico es decir su concentración
provoca una perturbación en el suelo, perdida de calidad y aptitud para
el uso o lo hace inutilizable a no ser que se someta a un tratamiento previo
-Contaminantes mas comunes
# Lluvia acida provocada por
emisiones de autos.
# Agua de riego con exceso de
sales, afecta el crecimiento de platas por reducción de la fertilidad del suelo.
#Derrames de petróleo crudo
en zonas petroleras.
#Disolventes orgánicos
(tiner, gasolina, benceno,tolueno,etc).
# Desechos de la
alimentación tecnificada de ganado que contienen Cu,Zn, Mn.
# Productos químicos empleados
en la agricultura intensiva fertilizantes y plaguicidas.
#Fosfatos (PO3-4)
en las aguas residuales que contienen detergentes
#Composta de basura urbana
que contiene metales como Cd ,Pb, Zn y
Cu
La capacidad depuradora del
suelo tiene limite, por lo que no puede similar, desactivar y degradar
contaminantes que recibe y por ello los puede transferir a otros medios e
incorporarlos ala cadena alimenticia con riesgos para el hombre.
-Plaguicidas
El aumento demográfico exige
un desafío con los recursos alimenticios, con el fin de obtener un mayor
rendimiento agrícola.
En agricultura la gran amenaza
son las plagas, se a utilizado distintos productos químicos, plaguicidas .El
principal contamínate en este ámbito.
Existen distintos tipos de plaguicidas
y se clasifican de acuerdo con su acción:
a) Insecticidas.
Se usan para exterminar plagas de insectos.
Actúan sobre larvas, huevos o insectos
de adultos. U no de los insecticidas más usados es el DDT, se caracteriza por ser muy rápido. Trabaja
por contacto y es absorbido por las cutículas de los insectos provocándoles la
muerte.
Puede mantenerse por 10 años o más de
los suelos y no se descompone.
Se introducen en las cadenas alimenticias.
Cuando mas alto se encuentre en la
cadena (es decir, mas lejos de los vegetales) mas concentrado estará el insecticida.
En el carnívoro el insecticida esta
mucho mas concentrado
b) Herbicidas.
Son un tipo de compuesto químico que
destruye la vegetación.
c) Fungicidas.
Son plaguicidas que se usan para combatir el desarrollo de los hongos
(fitoparasitos). Contiene azufre y cobre
-
Actividad minera
La actividad minera también contaminada los suelos atreves de las aguas de desechos elemento químico como
mercurio, cadmio, cobre, arcenbico, plomo, etc.
Van contaminando los suelos finalmente llegan a formar
parte de los seres vivos en los culés llegan a provocar serios daños en su
salud.
-
¿Cómo afecta la basura al suelo?
Cuando amontonamos
la basura al aire libre, durante mucho tiempo (residuos de alimentos como
cascaras de fruta, pedazos de tortilla, etcétera)se fermenta . Al
filtrarse a través del suelo, en
especial cuando este es permeable
contamina con hongos, bacterias y otros organismos patógenos (productores de
enfermedades).
-
Ideas
para no contaminar el suelo
a) Con
un posé de voluntad todos podemos evitar su contaminación
b) Usar
detergentes con bajo contenido de fosfato
c) No
derramar aceites de autos
d) Realizar
cultivos de flores y vegetales, utilizar
un suelo cubierto con tierra de hoja
e) Depositar
los desechos y basuras en los recipientes dispuestos para ello
f) Cuidar
la vegetación que nos rodea así se protegerlos
suelos
g) Regar
los suelos agrícolas con aguas que no contengan basura ,desechos humanos o
industriales
-
Regla de las tres R
Reducir, reutilizar y reciclar.
Reducir: evitar que se genere la basura comprando masa
sabiamente y utilizado los productos de manera correcta.
Reutilizar: darle algún uso ala basura antes de tirarla
por ejemplo, forrar las cajas, frascos o lastas y usarlas para guardar cosas
Reciclar: es una actividad que consiste en rescatar la
basura para volver a utilizarla. Por ejemplo, cerca del 40% del papel y cartón
se puede recuperar por medio del reciclaje.
-
Producción de alimentos ,vs explosión demográfica
En 1830 Thomas Robert Malthus, afirmo que la población
crece con mayor rapidez que la provisión de alimentos.
Afirmo la pobreza y la guerra tendrán que actuar como
restricciones a ese crecimiento.
El problema del inventario mundial es un problema de
pobres y no de producción.
Suelo pobres en nutrientes provocan un bajo rendimiento
en las cosechas, y los fertilizantes pudieran
no estar disponibles.
Economistas que opinan que los capitales deberían de ser
usados para elevar la producción de cereales y otros comestibles básicos
necesarios para alimentar a su población, en lugar de contribuir a una economía
basada en explotación.
La producción de grano y cereales se usan comúnmente como
indicador del abasto mundial de alimentos y para autoalimentarse adecuadamente.
La necesidad de alimentar ala población del mundo esta
cargada en una amarga ironía. La cantidad de alimento producido actualmente en
el planeta resulta suficiente para
alimentar a su población entera. N o
obstante cerca de 500 millones están hambrientos
e insuficiente mente alimentados.
El subministro
mundial de alimento no esta
equitativamente distribuido entre sus moradores.
Razones de esta inequidad: económicas, políticas y sociales,
también relativas ala agricultura.
Suelo pobres, agua de calidad inapropiada para los
cultivos o ala cantidad de la tierra cultivable.
La contribución ala agricultura mundial denominada “Revolución
Verde” consistió en desarrollar grano de alto rendimiento, principalmente trigo
y arroz, adaptados a regiones con características particulares.
Los granos maduran
mas rápido emitiendo mas cosechas por año, noes la solución final para la
carencia de alimentos, no es aplicable universalmente ni ha resultado barata.
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Visión al futuro
Tal ves podamos incrementar la producción de alimentos a
un mas mediante la ingeniería genética. Los científicos piden diseñar plantas
que produzcan mas alimentos, resistentes alas enfermedades y plagas de
insectos, así mismo , animales que alcancen mayor tamaño y produzcan mas carne
y leche .
El control de la población podría lograrse mediante una reducción en la taza.
-
Cultivos sin suelo: hidroponía
En 1860 comenzó el ensayo de cultivo sin tierra, y con
nutrientes disueltos en agua. La segunda Guerra mundial había nacido la
hidroponía como fuente de alimentos.
Fue inventada por W.F. Gerick, quien desarrollo en 1938
el primer cultivo, seria benéfica para los países pobre y aquellos que caracense suelo cultivable .
Elementos indispensables para realizar un cultivo de hidroponía:
la planta, sustrato (arena, gáraba, tezontle), oxigenación, drenaje, solución
nutritiva en agua, nutrientes, factores ambientales : temperatura, lluvia
,viento, humedad atmosférica, luz; así como semillas.
Ventajas mayor cosecha por unidad de superficie, menos cantidad
de las enfermedades
Referencias:Antonio rico Galicia- rosa elba
perez orta/ química/ 31 oct/ 2011/ mex, df /101-116 paginas
por: pamela corona
