martes, 13 de noviembre de 2012


TRABAJO DE INVESTIGACION Y DISEÑO EXPERIMENTAL

Investigación documental

¿Qué es una reacción de oxidación?

Se denomina reacción de óxido-reducción o, simplemente, reacción redox, a toda reacción química en la que uno o más electrones se transfieren entre los reactivos, provocando un cambio en sus estados de oxidación.[1]

En las redox, se produce una transferencia de electrones del reductor al oxidante. Por ejemplo:

Zn + Cu+2 Zn+2 + Cu

 

en la que existe una transferencia de electrones del Zn (que pierde 2 electrones) al Cu+2 (que los gana).

Las reacciones redox son muy fáciles de identificar cuando tienen lugar entre iones o

compuestos iónicos, ya que es sencillo ver entre que especies tiene lugar la transferencia de

electrones; pero, cuando tiene lugar entre sustancias covalentes, no es tan obvio reconocerlas,

por ejemplo:

Fe2O3 + 3 C 2 Fe + 3 CO2

 

podríamos decir que el C se ha oxidado porque ha incorporado oxígeno transformándose en la molécula de CO2 y, el Fe2O3 se reduce porque lo pierde, obteniéndose hierro metálico.

 

Este concepto de oxidación – reducción, debido a Lavoisier, ha quedado desfasado, ya que hay reacciones redox en las que el oxígeno ni siquiera interviene.

 

Según el concepto actual: Una sustancia se oxida cuando pierde electrones, que cede a

otra sustancia que es la que se reduce, luego la oxidación es una pérdida de electrones y la

reducción una ganancia de electrones.

 

Cuando un compuesto se oxida, siempre hay otro que se reduce. Al primero se le llama

reductor y al segundo oxidante.

 

  • El agente reductor es aquel elemento químico que suministra electrones de su estructura química al medio, aumentando su estado de oxidación, es decir, siendo oxidado.
  • El agente oxidante es el elemento químico que tiende a captar esos electrones, quedando con un estado de oxidación inferior al que tenía, es decir, siendo reducido.[2]

Por ejemplo:

oxidante1 + reductor2 reductor1 + oxidante2

Cu+2 + Zn Cu + Zn+2

Producción de energía por oxidación de combustibles provenientes del petróleo:El petróleo y sus

El petróleo se encuentra en yacimientos dispersos por numerosos puntos de la corteza terrestre, trata de un líquido espeso; compuesto por una gran cantidad de hidrocarburos, la mayor parte de ellos alifáticos de cadena abierta, aunque en algunas son básicamente hidrocarburos cíclicos y aromáticos. En muchas ocasiones aparecen a grandes bolsas de gas natural que aún no se ha disuelto en el petróleo. Recién traído del yacimiento, el petróleo crudo no tiene aplicación comercial, por lo qué es necesario someterlo a un proceso de destilación fraccionada en refinerías, para sepa en distintas partes en función de su punto de ebullición. De las diversas fracciones de petróleo, las que tienen aplicación como combustible son las siguientes:

Gas natural:

♦El gas natural produce mucho menos CO2 que otros combustibles como los derivados del petróleo, y sobre todo el carbón. Además es un combustible que se quema más limpia y eficazmente.

♦La razón por la cual produce poco CO2 es que el principal componente, metano, contiene cuatro átomos de hidrógeno y uno de carbono, produciendo 2 moléculas de agua por cada una de CO2, mientras que los hidrocarburos de cadena larga (líquidos) producen sólo 1 molécula de agua por cada 1 de CO2 (recordemos que el calor de formación del agua es muy alto).

Menos del 1% queda sin quemar  y el factor de oxidación por omisión del IPCC = 99,5%

Gasolina :

La gasolina es una mezcla de hidrocarburos alifáticos derivada del petróleo que se utiliza como combustible en motores de combustión interna con encendido por chispa convencional o por compresión

Petróleo

♦Este se muestra que solo queda este 1,5 ± 1 %  sin quemar

♦El factor que tiene el petróleo de oxidación  por una omicion  contiene IPCC = 99%

 

Impurezas de los combustibles y productos que se forman

  • Los combustibles sólidos

- Carbón mineral.

Se encuentra en el subsuelo a diferentes profundidades formando vetas de diferentes tamaños que proceden de la carbonización natural de grandes masas vegetales sepultadas hace millones de años.

Salvo en las minas a cielo abierto o de superficie, la explotación de la mina de carbón se realiza mediante la excavación de pozos para permitir el acceso directo de los trabajadores a la yeta. Los pozos y galerías se airean con grandes ventiladores y tubos.

El carbón mineral contiene impurezas, muchas de las cuales se eliminan con un tratamiento de lavado en la zona minera. No ocurre así con el azufre, que crea problemas de contaminación con su combustión.

- Alcoholes. En los últimos años se ha trabajado en el desarrollo de motores aptos para funcionar con metanol o etanol, productos obtenidos a partir de madera y cana de azúcar. En Brasil se ha llegado a comercializar un combustible liquido compuesto de etanol y gasolina.

- Carbón vegetal. Es el que se obtiene mediante la combustión incompleta de la madera. La carbonización de la madera se realiza en hornos o en las antiguas «carboneras», consistentes en una pila de leña cubierta de tierra y con orificios que se abren o se cierran para controlar el caudal de aire a fin de que la combustión no se detenga

Este combustible arde con mucha facilidad, contiene pocas impurezas y su potencia calorífica es de 8000 Kcal/kg.

- Petróleo bruto natural. Es un líquido viscoso y oscuro que se encuentra en el subsuelo, algunas veces a gran profundidad, de donde se extrae por medio de perforaciones. La producción mundial de petróleo puede llegar a 3 000 millones de Tm al año, de las cuales la mitad se produce en la zona de Oriente Medio y el resto, en orden decreciente, en URSS, EEUU, África, Amé rica del Sur, etc. El comercio internacional del petróleo utiliza como unidad el barril, que equivale a 159 litros.

El petróleo crudo se somete a una destilación fraccionada o por etapas, que consiste en calentarlo a distintas temperaturas en orden creciente, con lo cual se consigue que se desprendan primero los vapores de los productos más volátiles. La gasolina, hasta 180 ºC; hasta 280 ºC se desprende el queroseno o petróleo industrial; el gasóleo a los 350 OC los aceites de engrase y el fuel-oil se obtienen utilizando temperaturas más elevadas y, por último, queda el alquitrán como subproducto final.

- Gasolina. Es un combustible liquido, de densidad 0,75 y de potencia calorífica 32 000 Kcal/l, muy volátil. A la temperatura ordinaria ya emite vapores que forman mezclas explosivas con el aire, por lo que se prohíbe a los automovilistas repostar con el motor en marcha, mantener las luces encendidas, fumar, etc.

- Gas natural. Es un combustible gaseoso que se encuentra formando bolsas en el subsuelo, generalmente asociado con el petróleo o el carbón. Está compuesto fundamentalmente por metano, pequeñas cantidades de otros gases combustibles como el etano y otros no combustibles como el nitrógeno y el dióxido de carbono.

Este gas es más pesado que el aire. Por ese motivo cuando se produce una fuga en un recinto cerrado resulta muy peligrosa pues, además del riesgo de explosión, existe el de asfixia, ya que el gas va desplazando al aire que se necesita para la respiración. Para advertir de este peligro, se la añade una sustancia de olor característico que advierte su presencia.

 

 

 

Referencias:



Autor: carlos Javier mosquera Suarez

titulo:química mega

editorial: terranova editores

pag de consulta: 124-128

ubicación: CQD31.2M677

Autor: james e. brandy gerard himston

año: 1993

titulo:; quimica

pag consultada: 54-55

ubicación del libro:QD31.2B7218

 
POR : pamela corona 13/11/2012

jueves, 8 de noviembre de 2012


TRABAJO DE INVESTIGACION Y DISEÑO EXPERIMENTAL
¿Qué ocurre cuando se calientan estas sustancias?

Objetivo:
Observar como reaccionan estas sustancias, aplicándoles calor y determinar si sus  residuos son orgánicos o inorgánicos:

         Sal
         Azúcar
         Agua
         Polvos para hornear
         Pan
         Hoja de papel

Hipótesis:

Considero que al colocar estas sustancias al fuego sus residuos , y en el momento de tener contacto con el fuego empezara  ha sufrir cambios físicos y químicos.
Procedimiento:
Se coloca una por una las sustancias, al fuego durante un tiempo aproximado de 20 minutos para así poder percibir sus reacciones, dependiendo su cambio será el tiempo estimado.
Observaciones:

Sal:
 Esta sustancia al  acercarla al fuego presenta un aspecto físico ya que siguió estando tal y como se presento al principio nada mas con una pequeña coloración café muy claro , no expidió ningún olor al estar en contactó con el fuego . Este compuesto   es orgánico.







Azúcar:
Esta sustancia   al tener contacto con el fuego comenzó a tener un cambio químico y físico, para empezar se derritió la azúcar y su color er5qa de color café obscuro, aumento su volumen y tardo en apagarse. Este  pertenece a los orgánicos.








Agua:
Al estar en la lumbre por un tiempo determinado, se muestra claramente como hierve , además de que se evapora la misma . Con un aspecto medio blanquizco.






Polvo para hornear:
Al colocar esta sustancia al fuego , su apariencia física , ba cambiando de su color natural a un color negro , además no presenta ningún olor desagradable .Esta se caracteriza como inorgánico.















Pan :
Al acercarse al fuego , este resto de comida presenta en su cambio físico ,una coloración carbonizada , además de que expidió un olor a quemado .Este se caracteriza como orgánico.
















hoja de papel:Este material se caracteriza por ser inflamable , dado que al acercarlo al fuego , muestra un gran cambio ya que pasa ha convertirse en ceniza. Este material se caracteriza por ser inorgánico.















¿Qué  son los residuos orgánicos  e inorgánicos?
Para generalizar, podemos decir que los residuos domiciliarios se dividen en orgánicos y no-orgánicos o inorgánicos.
Residuos orgánicos: son biodegradables (se descomponen naturalmente). Son aquellos que tienen la característica de poder desintegrarse o degradarse rápidamente, transformándose en otro tipo de materia orgánica. Ejemplo: los restos de comida, frutas y verduras, sus cáscaras, carne, huevos.

Residuos no orgánicos (o inorgánicos): son los que por sus características químicas sufren una descomposición natural muy lenta. Muchos de ellos son de origen natural por no son biodegradables, por ejemplo los envases de plástico. Generalmente se reciclan a través de métodos artificiales y mecánicos, como las latas, vidrios, plásticos, gomas. En muchos casos es imposible su transformación o reciclaje; esto ocurre con el telgopor, que seguirá presente en el planeta dentro de 500 años. Otros, como las pilas, son peligrosos y contaminantes.


Sustancias orgánicas vs inorgánicas : (agua ,azúcar ,sal ,etc.)
ORGANICA
INORGANICA
Azúcar
Polvo para hornear
Sal
Hoja de papel
Agua

Pan


Conclusión:
Llegue ala conclusión que los residuos al acercarlos al fuego desprende y aparece diferente su forma de descomponerse mediante el fuego , además de que se pueden dividir en dos órganicos e inorgánicos .
referencias:

Blibiografia
Autor:castellanos zoreda maria jose
Titulo: química 1 (agua y oxigeno )
Editorial: departamento de actividades editoriales de la secretaria de servicio apoyo al aprendizaje
Año :2010
Lugar: mexico df
Paginas:190-194
QD16-W3C37
Autor:mc murry
Titulo: química general
Editorial: pearson educación
Año:2008
Lugar: edo mex
Pag:136
QD33-M32818
A: lembrino perez
T: química 2
EDI: tomson
LUGAR:MEXICO
Pag: 164-165
QD40-L43
A:brow
Titulo:química(la ciencia central)
Editorial:prentice-hall hispanoamericana
Pag:174-175
Lugar: mexico
QD31.2-B7513
                                                                                                                      (EQUIPO)
ACTIVIDAD DE LABORATORIO                                  
Productos orgánicos e inorgánicos
Objetivo:
Observar como reaccionan diferentes desechos orgánicos e inorgánicos en el fuego , y determinar si se puede clasificar estos de desechos por este método

Hipótesis:
Se cree que cada producto tendrá diferentes reacciones al calor, y dependiendo del resultado de nuestra combustión se podrá observar si se puede reutilizar o no
y así por ultimo se pueden clasificar en productos orgánicos e inorgánicos

Materiales:
Mechero bunsen
Cucharilla de combustión
 Pinzas para crisol
Sustancias  de uso común(sal, ,azúcar ,casara de mandarina, colilla de cigarro, cascará de limón, una lata, etc.)
Cerillos.
Procedimiento:
Coloca con cuidado cada una de las sustancias  de uso común en el material adecuado para calentarlas directamente ala flama del mechero y observa lo que sucede con cada una .Elabora una tabla para anotar los datos y observaciones y responde el cuestionario
Datos y observaciones
SUSTANCIA DE USO COMUN
CARANCTERISTICAS ANTES DEL CALENTAMIENTO
CARACTERISTICAS DURANTE EL CALENTAMIENTO
CARACTERIRSTICAS DESPUES DEL CALENTAMIENTO
Clasificación
azúcar
Se muestra en su estado natural
Comienza a derretirse y a burbujear
Se vuelve caramelo y es duro
orgánica
sal
Se muestra en su estado natural
Se percibe un olor a tostado
Su apariencia se muestra de color café , peor muy leve se presencia esta coloración
Inorgánica
Cascara de mandarina
Se muestra en su estado natural
Comienza asacar chispas al estar en el fuego y se percibe un olor no muy desagradable
Se muestra con un aspecto carbonizado y un olor como a podrido
Orgánica
Colilla de cigarro
No se observa en un  aspecto natural u original
Se prende pero por un tiempo mas corto que el que suele hacerlo  y desprende un olor a cigarro, bala la redundancia.
Se vuelve su aspecto en forma de cenizas y su olor es menos pero aun así se percibe.
Inorgánico
Envoltura de un popote
Se muestra en su forma original
Al estar en el fuego se reduce su tamaño
Su forma física ya no es la misma ya que se reduce y deforma esta envoltura
Inorgánica
Envoltura de unas donas
Se muestra en su forma original
Su  forma torna ha derretirse
Queda derretido el platico se percibe un olor ha quemado
Inorgánico
Cascara de limón
Se observa después de haberle sacado su jugo
Saca chispas  y desprende un olor un poco desagradable
Toma un color ceniza especialmente la parte mas quemada
orgánico
Queso amarillo
Se muestra en su forma original
Presenta un olor a quemado y sobretodo en este caso no se funde solo se quema
Queda tan solo con una apariencia ceniza
Orgánico
Lata
Se presenta con sus características comunes
Solo se percibe como todavía el liquido de adentro se evapora y la pintura de esta lata solo se derrito o se quema
Solo se presenta como la lata sele queda nada mas la pintura
Inorgánico
Una hoja de un árbol
Esta tal y como se cayo del árbol
Se quema rápidamente y produce un olor un poco agradable
Se vuelve ceniza y al tratar de agarrarla se desase
orgánica
























Conclucion :
Hemos llegado a la conclusión que después de someter los diferentes productos al calor reaccionan de diferente ya que son orgánicos e inorgánicos ,basándonos en que son orgánicos aquellos productos qe no se pueden reutilizar después de la combustión los productos inorgánicos son aquellos que se pueden reciclar en ocasiones después de una combustión